こんにちわ！ツリーバライターのイシザキです！
【閲覧注意】アカエイ肝を刺身＆茹でて食べてみた♪ 白雪姫を抹殺した毒林檎の原料発覚か？の続きです。
食べきれないので、一時冷蔵庫へ避難させて翌朝の朝食とすることを決めたのですが、冷蔵庫にスペースが・・・ない。
とりあえず混ぜちゃえ！とノリでペースト状にしてみたが・・・・
●コじゃん、調子悪い日の・・・
確かにかさばらなくはなったが、同居人に見つかったら誤解が生まれてしまいそうだ・・・その時はきちんと説明しよう。
翌朝。
何を食べようか、と寝ぼけ顏で冷蔵庫を漁っていると・・・・
●コじゃん・・・公園の和式トイレで流し忘れてる●コじゃん。
そういえば、前日残していた宿題があったのを思い出す。
どうしよう・・・このルックス素材。爽やかな朝を演出するための素材とは到底なりえそうにないのだ。
でも、待てよ。
●コみたいな料理を以前見たような・・・・あ！
アカエイの●コ、じゃない・・レバーペーストの完成♪
煮たアカエイの肝にニンニク、オリーブオイル、塩を入れて混ぜただけの一品！
あとはパスコの超熟に塗りたくって・・・
摩訶不思議。アカエイの肝そのままだと●コに見えて仕方がなかったのだが、超熟に塗りたくるだけでチョコじゃん？という認識に変化・・まぁいずれの認識もズレているわけですけど。
パスコのCM、アカエイの肝使ってくれますかね？深津絵理が出してくれれば幾分アカエイの地位も向上すると思うのですが。なぜにアカエイを？・・・なぜですかねぇ？的な。
あとは焼くだけ！
完成♪
焼く前と焼いた後の変化がイマイチわからないが、多少黒みが増しているように感じる。
食べてみると・・・やはり蟹味噌味。
でも、ニンニクと塩を入れたことで味は整っており、かなり万人に受け入れられる味？になったのではないだろうか。多分。おそらく。
ただ、少し焦げてしまいました。もともと焦げているような色なので、頃合いが掴めずに焼きすぎてしまったようです。意外に職人技が必要な素材なのか？
・・・・・
敷島製パンさん。エイおっさんへのオファー、お待ちしております。
No Tsuri-ba! No Life!