こんにちわ!ツリーバライターのイシザキです!
【黒鯛レシピ】チヌ料理は「水の狂女」に決定。「もこみち パッツァ」Enter・・・の続きです。
アクアパッツァを作る計画もできあがったところで、材料調達&調理。
なんとなくだが見ため的にも味的にも、トマトは必需品のように感じたので近くのスーパーで購入。
レシピにはなかったが視覚的に緑があったほうがいいように感じたので豆苗を加える。現在我がシェアハウスでは豆苗が流行しており、各同居人等が使用した豆苗の株を再利用して栽培している人物がいるのだ。穴パイセンである。
まぁ可愛いがっていたので少し気がひけるが、10本くらいもぎってもバレないっしょ。
あと、ニンニクか。
間違いない。ベースは白ワイン。
・・・おっけ。ナマケモノが所持してた元禄美人を拝借。世界で注目されているジャパニーズワインを使用した最先端のアクアパッツァに期待。
あとは・・・パセリか・・・
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・・・おっけおっけ!
あとは・・・オリーブオイル。もこみちもトレードマークだよね。
でも、明らかにこのシェアハウスにはない。
ガサゴソ・・・
・・
・・・
・・・
おっけおっけおっけ!
かなり中華テイストが強くなる気がするが、要は香りが出ればいいんでしょ!もこみちがオリーブなら僕はゴマオイルでいく!
材料は揃った!いよいよアクアパッツァの調理開始!
調理方法については・・・要するに材料を入れて火を通せばいいのです。読むのめんどくさいんで。
水の狂女、完成。もこみち、どや?!
想像以上にオシャレな仕上がりに。
少し途中から我流に走ってしまったが、おそらく一点の狂いのないアクアパッツァだ。念のためアクアパッツァの定義に合致しているか再確認。
「wiki パッツァ」Enter.
ブイヨンなどを用いず、水とトマトだけ、あるいは白ワインを加えて煮込んだ魚のスープである。
アクアパッツア – Wikipedia
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スープ?
スープ?
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汁物だったんかい!
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料理も出来上がったのでいよいよ実食へ。
【黒鯛実食】ついに動くナマケモノ!「水の狂女」のお味は・・・?
No Tsuri-ba! No Life!