新橋サラリーマンオヤジ後ろXメンです。

同じ魚でも地域によって呼び方って違ったりするでしょ。

例えば、ブリの幼魚を関東ならイナダ、関西ならハマチ、みたいな。でも最後はどの地域でも全部ブリになるのはちょっと面白いよね。

でさ、ラーメンとか、おでんとかに使う出汁で「アゴ出汁」ってあるじゃない。

アゴ=トビウオと言うのはなんとなくね、知っていたんだけど、

何でアゴなの?

って気になったら夜も眠れなくなっちゃって。昼間は仕事も手に着かず上の空。若い女子社員が心配してウチ来る?なんて。

ま、嘘なんだけど。

暇に任せて調べてみたら、こんなウェッブサイトがあった。

九州あご文化推進委員会

そこに書かれていた諸説あると言うあごの由来は、

「あごが落ちるほど美味しいから」「食べるときに硬くてあごをよく使うから」「トビウオを前からみると顎が出ているから」「トビウオの学名:Cypselurus agooから」

ナニはともあれ、アゴなのね。

ちょっとびっくりしたよ僕。

僕の青春はLong long ago

そもそもあったのかどうかわからないけど。

それじゃまた。

https://tsuri-ba.net/wp-content/uploads/2020/01/agodashi.jpghttps://tsuri-ba.net/wp-content/uploads/2020/01/agodashi-150x150.jpgX-MEN釣りTALKアゴ出汁,トビウオ新橋サラリーマンオヤジ後ろXメンです。 同じ魚でも地域によって呼び方って違ったりするでしょ。 例えば、ブリの幼魚を関東ならイナダ、関西ならハマチ、みたいな。でも最後はどの地域でも全部ブリになるのはちょっと面白いよね。 でさ、ラーメンとか、おでんとかに使う出汁で「アゴ出汁」ってあるじゃない。 アゴ=トビウオと言うのはなんとなくね、知っていたんだけど、 何でアゴなの? って気になったら夜も眠れなくなっちゃって。昼間は仕事も手に着かず上の空。若い女子社員が心配してウチ来る?なんて。 ま、嘘なんだけど。 暇に任せて調べてみたら、こんなウェッブサイトがあった。 九州あご文化推進委員会 そこに書かれていた諸説あると言うあごの由来は、 「あごが落ちるほど美味しいから」「食べるときに硬くてあごをよく使うから」「トビウオを前からみると顎が出ているから」「トビウオの学名:Cypselurus agooから」 ナニはともあれ、アゴなのね。 ちょっとびっくりしたよ僕。 僕の青春はLong long ago そもそもあったのかどうかわからないけど。 それじゃまた。手は震え、動悸も止まらない釣りWebフリーマガジン